Gesundheit
Entdecke die Kraft des Honigs!
Schon seit dem Altertum wird Honig als Mittel bei Erkältungskrankheiten und zur Beschleunigung von Heilungsprozessen geschätzt. Mit gutem Grund: Das flüssige Gold der Bienen hat eine antibakterielle Wirkung, außerdem stärkt es die Immunkraft und liefert jede Menge wertvoller Anti-Stress-Substanzen. Wir verraten dir, wie du die Kraft des Honigs für dich nützt.
Wer sich öfter einmal erlaubt, das Leben als Honigschlecken zu geniessen, wird bald merken, dass er stärkere Nerven hat und möglicherweise besser gelaunt ist. Honig enthält nämlich genügend B-Vitamine, um dem Körper dabei zu helfen, den Alltagsstress besser zu bewältigen. Zusätzlich stärken die pflanzlichen Hormone im Honig die Immunkraft, vertreiben Müdigkeit und sorgen für eine bessere Laune.
Treib es bunt mit Kürbis & Co.!
Wenn im Herbst die Natur die Blätter färbt, wird es auch in den Gemüseregalen auf den Märkten bunter. Herrliches Herbstgemüse und Obst in allen Farben liefern genau die richtigen Vitamine und Mineralstoffe, die wir jetzt brauchen, um ohne lästigen Schnupfen die nass-kalten Herbst-Tage zu überstehen und uns ideal auf den kommenden Winter vorzubereiten. Je bunter du es jetzt auf deinem Teller treibst, desto besser…
Grundsätzlich ist es immer ein guter Rat, sich der Jahreszeit entsprechend zu ernähren und bevorzugt Obst- und Gemüsesorten zu essen, die gerade in der Umgebung frisch geerntet werden. Der Herbst ist die beste Zeit, um aus dem Vollen zu schöpfen!
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Bananen-Diät – Hype oder Humbug?
Die Bananen-„Wunderdiät“ – die sogenannte „Morning Banana Diet“ -, durch die man angeblich, ohne zu hungern, ein paar Kilo abnimmt. Die Frage ist: Handelt es sich dabei um Hype oder Humbug?
Der Run auf die krummen Früchte wurde ausgelöst, als die übergewichtige japanische Operndiva Kumiko Mori am 19. September in der populären TV-Show „Dream Press-sha“ verkündete, dass sie durch eine Diät aus dem Internet, die „Ana Banana Diet“ („Morgen-Bananen-Diät“) heisst, in kurzer Zeit stolze sieben ihrer 100 Kilo abgespeckt habe.
So gesund ist Muttis Hühnersuppe
Sie ist DAS Hausmittel gegen Erkältung: Die Hühnersuppe. Schon im 14. Jahrhundert hat der jüdische Arzt Moses Maimonides mit dem einfachen Gebräu seine Patienten gesund gepflegt. Was steckt drin und warum ist die Suppe so gesund? Das erklärt Ihnen swissgourmets.ch gerne!
Warum hilft Hühnersuppe bei Erkältungen?
Die Mayo-Klinik (USA) hat in einer Studie mit 500 Patienten herausgefunden: Hühnersuppe kann den Verlauf einer Erkältung verkürzen.
Schlau schlemmen
Genauso wie ein Motor durch Benzin angetrieben wird, benötigt das Gehirn Energie in Form von Glukose, um seine Leistung erbringen zu können. Tag und Nacht, also 24 Stunden lang, ist die regelmässige Zufuhr von Glukose aus dem Blutkreislauf lebenswichtig.
Mehrere 100 Milliarden Nervenzellen sind dafür zuständig, dass wir denken, gehen, fühlen, sehen und vieles andere mehr. Für den reibungslosen Ablauf der Informationsvermittlung sorgen eine Vielzahl von Botenstoffen, die so genannten Neurotransmitter.
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Praktisch für jeden Arbeitsschritt in unserer Schaltzentrale werden Unmengen von Energie gebraucht: Im Verhältnis zum Gewicht ist der Bedarf an Glukose etwa zehnmal so hoch wie der anderer Organe. Kommt es vorübergehend zu einem Mangel, ist die Leber in der Lage, diese lebenswichtige Substanz selbst aufzubauen.




